Johan Sebastian Bach compuso más de trescientas cantatas de tema religioso, pero también se ocupó de temas profanos. Entre estas últimas composiciones destaca la Cantata del Café BWV 211, con texto de Picander, pseudónimo de Christian Friedrich Henrici.
Por aquel entonces, el café se había convertido en la nueva moda entre los europeos. En el siglo XVII, su consumo estaba ya extendido. Sin embargo, las nueva bebida no era del agrado de Bach. Su hija Elizabeth se había convertido en adicta al producto, hecho que desagradaba a su padre.
Ante esta situación, Bach compuso la Cantata del Café; una ópera cómica donde se narra el enfrentamiento de una joven y rebelde llamada Lieschen con su progenitor, para poder beber más café.
La obra se estrenó en el Café Zimmermann, en Leipzig, a cargo del Collegium Musicum dirigido por el propio compositor.
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La Cantata del Café. Conciertos Pedagógicos. Orquesta Sinfónica de Madrid. (PDF)
Cantata 211. Partitura. Cantorion.
